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宮廷楽長 (カペルマイスター) サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯 / 遠藤雅司著
カペルマイスター サリエーリ ノ オカシ ナ ショクタク : ジクウ オ コエテ アジワウ オペラメシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 春秋社
出版年 2019.11
大きさ 216, 6p : 挿図, 肖像 ; 21cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
596.23/E59 2211107699
9784393485255
東京西 2F一般
596.23/E59 2221108133
9784393485255

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯
一般注記 参考文献一覧: 巻末p1-6
著者標目 遠藤, 雅司(1980-) <エンドウ, マサシ>
件 名 NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 -- 中世  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理
NDLSH:Salieri, Antonio, 1750-1825
分 類 NDLC:EF27
NDC8:383.8
NDC10:596.23
書誌ID 4000108842
ISBN 9784393485255
NCID BB29505699

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