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<図書>
魚の本 : からだによく効く旬の食材 / 講談社編
サカナ ノ ホン : カラダ ニ ヨク キク シュン ノ ショクザイ

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.10
大きさ 255p ; 25cm

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東京西 2F一般
664.6/Ko19 1321119131
9784062185073

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本文言語 日本語
別書名 原タイトル:春の魚
原タイトル:夏の魚
原タイトル:秋の魚
原タイトル:冬の魚
標題紙タイトル:Encyclopedia of seafoods
一般注記 2004年刊「旬の食材」シリーズの「春の魚」「夏の魚」「秋の魚」「冬の魚」を再編集し1巻にまとめたもの
著者標目 講談社 <コウダンシャ>
件 名 BSH:魚類
BSH:料理 --  全ての件名で検索
分 類 NDC8:664.6
NDC9:664.6
書誌ID 4000051590
ISBN 9784062185073
NCID BB13895164

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