＜図書＞
フードサービス経営を考える : Lecture / 多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編
フード サービス ケイエイ オ カンガエル : Lecture
(じっきょうBOOKS ; . 多摩大学ビジネス叢書 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 実教出版 |
| 出版年 | 1993.6 |
| 大きさ | x, 338p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
673.9/Ta76 | 9301434743 |
|
4407032065 |
|
書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 著者標目 | 多摩大学総合研究所 <タマ ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ> 日本フードサービス協会 <ニホン フード サービス キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 2000021860 |
| ISBN | 4407032065 |
| NCID | BN09403635 |