＜図書＞
トマト缶の黒い真実 / ジャン=バティスト・マレ著 ; 田中裕子訳
トマトカン ノ クロイ シンジツ
(ヒストリカル・スタディーズ ; 21)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 太田出版 |
| 出版年 | 2018.3 |
| 大きさ | 347p : 挿図 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
588.93/Ma39 | 2111123200 |
|
9784778316167 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie |
| 一般注記 | 原著の出版事項: Librairie Arthème Fayard, c2017 |
| 著者標目 | Malet, Jean-Baptiste 田中, 裕子(1966- 翻訳者) <タナカ, ユウコ> |
| 件 名 | BSH:かん詰 BSH:トマト NDLSH:罐詰工業 NDLSH:トマト NDLSH:食品安全 |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDC9:588.93 |
| 書誌ID | 4000105015 |
| ISBN | 9784778316167 |
| NCID | BB25849481 |