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<図書>
西アジア・シリアの食文化論 / 平田昌弘著
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2022.4
大きさ 420p : 挿図 ; 22cm

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千住 一般
383.8275/H68 2311100883
9784540211386

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:西アジアシリアの食文化論
一般注記 参考文献: p395-401
日本語索引: p403-414
アラビア語索引: p415-420
著者標目 平田, 昌弘 (1967-) <ヒラタ, マサヒロ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(シリア)
NDLSH:食生活 -- シリア  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8275
NDC10:383.8275
NDLC:GE734
書誌ID 4000113410
ISBN 9784540211386
NCID BC14556693

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