＜図書＞
熟成 : 豊かなるスローフードの世界
ジュクセイ : ユタカナル スローフード ノ セカイ
(おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) ; vol.2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
| 出版年 | 2011.12 |
| 大きさ | 144p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
498.51/O33/2 | 1221103631 |
|
9784860433819 |
|