<図書>
A taste of Japan : food fact and fable : what the people eat : customs and etiquette / Donald Richie
データ種別 | 図書 |
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版 | 1st pbk. ed |
出版者 | Tokyo : Kodansha International |
出版年 | 1992, c1985 |
大きさ | 112 p. : ill. (some col.) ; 26 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 | Japan pbk. | 596.21/R35 | 9601539647 |
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4770017073 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 英語 |
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一般注記 | "Based on a series of articles that appeared in Winds magazine, 1981-83"--T.p. verso Includes index |
著者標目 | *Richie, Donald, 1924- |
件 名 | LCSH:Cookery, Japanese |
分 類 | NDLC:EF27 NDLC:GB DC19:641.5952 NDC8:596.21 |
書誌ID | 2000064733 |
ISBN | 4770017073 |
NCID | BA21430908 |