<図書>
機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ / 中野明正編著 ; 渡辺和彦 [ほか] 共著
キノウセイ ヤサイ ノ キョウカショ : ヤサイ ノ エイヨウソ ト ケンコウ コウカ・ヒンシュ・サイバイ・ホウホウ・レシピ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
出版年 | 2020.4 |
大きさ | 207p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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千住 一般 |
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498.52/N39 | 2011112899 |
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9784416520253 |
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書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果品種栽培方法レシピ |
一般注記 | そのほかの著者: 有井雅幸, 武井安由知, 小川敦史, 尾形和磨, 岸村康代, タキイ種苗 引用・参考文献: p195-199 |
著者標目 | 中野, 明正(1968-) <ナカノ, アキマサ> 渡辺, 和彦(1943-) <ワタナベ, カズヒコ> 有井, 雅幸 <アリイ, マサユキ> 武井, 安由知 <タケイ, アユチ> 小川, 敦史 <オガワ, アツシ> 尾形, 和磨 <オガタ, カズマ> 岸村, 康代 <キシムラ, ヤスヨ> タキイ種苗 <タキイ シュビョウ> |
件 名 | BSH:蔬菜 BSH:栄養 |
分 類 | NDC8:498.52 NDC9:498.52 NDC10:498.52 |
書誌ID | 4000096293 |
ISBN | 9784416520253 |
NCID | BB30474810 |