＜図書＞
味覺と味 / ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯
ミカク ト アジ
(文庫クセジュ ; 103)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1953.8 |
| 大きさ | 141,iip ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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491.377/Ma29 | 9301461548 |
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4560051038 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:Le goût et les saveurs 異なりアクセスタイトル:味覚と味 |
| 著者標目 | Le Magnen, Jacques 岩崎, 友吉 <イワサキ, トモキチ> |
| 分 類 | NDC8:596 NDC8:491.377 |
| 書誌ID | 2000030690 |
| ISBN | 4560051038 |
| NCID | BN02598638 |