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<図書>
おいしい微生物たち / 野尾正昭著
オイシイ ビセイブツ タチ

データ種別 図書
出版者 東京 : 集英社
出版年 1998.7
大きさ 237p ; 19cm

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千住 一般
588.51/N95 9801580789
4087831299

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本文言語 日本語
一般注記 参考図書・文献: p236-237
著者標目 野尾, 正昭(1934-) <ノオ, マサアキ>
件 名 BSH:発酵
BSH:食品
BSH:微生物
分 類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
書誌ID 2000070485
ISBN 4087831299
NCID BA37049587

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