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<図書>
こうすればHACCPシステムが実践できる / 米虫節夫 [ほか] 編著
コウスレバ HACCP システム ガ ジッセン デキル
(HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修 ; 第3巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日科技連出版社
出版年 2000.6
大きさ xvi, 344p ; 26cm

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東京西 2F一般
498.54/Ko63 0001615723
4817103205

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本文言語 日本語
一般注記 引用・参考文献: 各節末
その他の編著者: 角野久史, 冨島邦雄
著者標目 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ>
角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ>
冨島, 邦雄(1941-) <トミシマ, クニオ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 2000074390
ISBN 4817103205
NCID BA47353711

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