<図書>
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
データ種別 | 図書 |
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版 | 新訂版第3刷 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2005.3 |
大きさ | vii, 225p ; 27cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F参考 |
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498.54/H93 | 0610726150 |
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4767960940 | 禁帯出 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考図書: p220-222 その他の編者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄 |
著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> |
件 名 | BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
書誌ID | 2000089011 |
NCID | BA77832950 |