＜図書＞
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂版第3刷 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2005.3 |
| 大きさ | vii, 225p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F参考 |
|
498.54/H93 | 0610726150 |
|
4767960940 | 禁帯出 |
書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考図書: p220-222 その他の編者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄 |
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | 2000089011 |
| NCID | BA77832950 |