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<図書>
食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 2005.2
大きさ ix, 212p ; 26cm

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千住 書庫 旧版
498.54/I85 0911189553
4807914480
東京西 2F一般
498.5/Su83/8 0610726739
4807914480

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本文言語 日本語
一般注記 付録: p[165]-206
初版: 2003.4
著者標目 一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 2000089074
ISBN 4807914480
NCID BA71084478

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