<図書>
科学は食のリスクをどこまで減らせるか : 食の安全科学 / 熊谷進[ほか]編
カガク ワ ショク ノ リスク オ ドコマデ ヘラセルカ : ショク ノ アンゼン カガク
(遺伝 : 生物の科学 ; 別冊No.19)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
出版年 | 2006.10 |
大きさ | 224p ; 28cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
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東京西 2F一般 |
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498.54/Ku33 | 0610730954 |
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4860431367 |
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