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<図書>
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2007.10
大きさ xvi, 7, 613, 5p ; 22cm

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千住 参考
619.036/N71 0810782003
9784254430998 禁帯出

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本文言語 日本語
一般注記 文献: 項末
著者標目 日本伝統食品研究会 <ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ>
件 名 BSH:農産製造 -- 便覧  全ての件名で検索
BSH:水産物 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食品製造
分 類 NDC8:619.036
NDC9:619.036
NDC9:588.036
書誌ID 4000007050
ISBN 9784254430998
NCID BA8353277X

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