＜図書＞
食文化論 / 江後迪子 [ほか] 著 ; 吉川誠次編著
ショクブンカロン
(生活科学双書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第6刷 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2002.2 |
| 大きさ | viii, 245p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 1F一般 |
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383.8/Y89 | 0710778200 |
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4767914280 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の共著: 下村道子, 高正晴子, 橋本慶子 内容改訂は出版社確認済 |
| 著者標目 | 吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ> 江後, 迪子 <エゴ, ミチコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 4000007109 |
| ISBN | 4767914280 |
| NCID | BA61673381 |