＜図書＞
食品表示を裏づける分析技術 : 科学の目で偽装を見破る / 日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会編
ショクヒン ヒョウジ オ ウラズケル ブンセキ ギジュツ : カガク ノ メ デ ギソウ オ ミヤブル
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 東京電機大学出版局 |
| 出版年 | 2010.11 |
| 大きさ | ix, 228p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.54/N71 | 1111132252 |
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9784501625801 |
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