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<図書>
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン

データ種別 図書
改訂新版
出版者 東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2014.9
大きさ 172p ; 26cm

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千住 一般
498.53/W46 1411114604
9784874923269

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本文言語 日本語
一般注記 その他の著者: 伊藤創平, 熊谷日登美, 新藤一敏, 高橋京子, 中村俊之, 丹羽利夫, 野口章, 濱渦康範, 矢内和博
参考文献:p168
著者標目 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ>
森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ>
和泉, 秀彦 <イズミ, ヒデヒコ>
伊藤, 創平 <イトウ, ソウヘイ>
熊谷, 日登美 <クマガイ, ヒトミ>
新藤, 一敏 <シンドウ, カズトシ>
高橋, 京子 <タカハシ, キョウコ>
中村, 俊之 <ナカムラ トシユキ>
丹羽, 利夫 <ニワ, トシオ>
野口, 章 <ノグチ, アキラ>
濱渦, 康範 <ハマウズ, ヤスノリ>
矢内, 和博 <ヤナイ, カズヒロ>
件 名 NDLSH:食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
分 類 NDLC:PC25
NDC9:498.53
書誌ID 4000054900
ISBN 9784874923269
NCID BB17210097

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