＜図書＞
食物科学概論 / 的場輝佳編著
ショクモツ カガク ガイロン
(生活環境学ライブラリー ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2014.3 |
| 大きさ | vii, 165p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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498.5/Ma72 | 1421109826 |
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9784254606263 |
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