このページのリンク

<図書>
未来の食卓 : 2035年グルメの旅 / ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳
ミライ ノ ショクタク : 2035ネン グルメ ノ タビ

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.8
大きさ 374p ; 19cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
498.5/Sc6 1411169491
9784062177566

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
別書名 原タイトル:The taste of tomorrow : dispatches from the future of food
一般注記 原著 (c2012, HarperCollins) の翻訳
未来の食卓レシピ集: p364-374
著者標目 Schonwald, Josh
宇丹, 貴代実(1963-) <ウタン, キヨミ>
件 名 BSH:食品
NDLSH:食品
NDLSH:食品工学
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 4000061108
ISBN 9784062177566
NCID BB13502206

 類似資料