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<図書>
ナマコ漁業とその管理 : 資源・生産・市場 / 廣田将仁, 町口裕二編
ナマコ ギョギョウ ト ソノ カンリ : シゲン ・セイサン・シジョウ
(水産総合研究センター叢書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2014.9
大きさ xiv, 326p, 図版[8]p : 挿図 ; 21cm

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東京西 2F一般
664.78/H74 1521103646
9784769914822

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:ナマコ漁業とその管理 : 資源生産市場
内容注記 ファーストフード化するナマコ食 / 赤嶺淳
流通と消費 / 廣田将仁
マナマコの生態 / 五嶋聖治
種苗生産技術の現状と課題 / 江口勝久
西日本海域でのマナマコ資源増殖 : 生態や色彩変異から考える / 堀正和, 吉田吾郎, 浜口昌巳
北日本の資源増殖 / 山名裕介, 五嶋聖治
天然発生資源を利用する安価な機動型魚礁 / 浜野龍夫
こんにゃくを用いた資源量推定 : こんにゃくを使ってナマコを数える / 松尾みどり
乾燥ナマコの品質・加工 / 成田正直
ナマコの普及流通 : 透明性のある本乾ブランドを再考する / 若林克典
ナマコ漁業の総合的管理 / 牧野光琢
近代日本におけるナマコ研究の歩み / 山名裕介
一般注記 引用文献: 各章末
索引: p.320-326
執筆者: 赤嶺淳, 江口勝久, 五嶋聖治, 成田正直, 野口浩介, 浜口昌巳, 浜野龍夫, 廣田将仁, 堀正和, 牧野光琢, 町口裕二, 松尾みどり, 山名裕介, 若林克典, 吉田吾郎
著者標目 廣田, 将仁(1972-) <ヒロタ, マサヒト>
町口, 裕二(1957-) <マチグチ, ユウジ>
件 名 BSH:なまこ(海鼠)
BSH:水産資源
BSH:水産物 -- 流通  全ての件名で検索
BSH:漁業(沿岸)
分 類 NDC9:664.78
書誌ID 4000064183
ISBN 9784769914822
NCID BB16715950

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