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＜図書＞
食の探究 / 日経サイエンス編集部編
ショク ノ タンキュウ
(別冊日経サイエンス ; 205)

データ種別 図書
出版者 [東京] : 日経サイエンス
出版者 東京 : 日本経済新聞出版社 (発売)
出版年 2015.4
大きさ 143p : 挿図, 肖像 ; 28cm

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東京西キャンパス
東京西 2F一般
498.5/N73 1521109767
9784532512057

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
一般注記 もっと知るには…: 論末
著者標目 日経サイエンス編集部 <ニッケイ サイエンス ヘンシュウブ>
件　名 BSH:食品
BSH:味覚
BSH:食糧問題
BSH:作物 -- 病虫害  全ての件名で検索
分　類 NDC8:408
NDC8:498.51
NDC9:498.5
NDC9:498.51
書誌ID 4000066429
ISBN 9784532512057
NCID BB18456015

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