＜図書＞
食品を科学する : 意外と知らない食品の安全 / 食品の安全を守る賢人会議編著
ショクヒン オ カガク スル : イガイ ト シラナイ ショクヒン ノ アンゼン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 大成出版社 |
| 出版年 | 2015.6 |
| 大きさ | xii, 173p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.54/Sh96 | 1511123182 |
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9784802831628 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 著者標目 | 食品の安全を守る賢人会議 <ショクヒン ノ アンゼン オ マモル ケンジン カイギ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 4000066667 |
| ISBN | 9784802831628 |
| NCID | BB18875663 |