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＜図書＞
実況 (ライブ)・料理生物学 / 小倉明彦著
ライブ リョウリ セイブツガク
(阪大リーブル ; 30)

データ種別 図書
出版者 吹田 : 大阪大学出版会
出版年 2011.10
大きさ v, 223p ; 19cm

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千住キャンパス
千住 一般
596/O26 1611121219
9784872593136

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:実況・料理生物学
異なりアクセスタイトル:実況料理生物学
一般注記 参考文献: p220-223
著者標目 小倉, 明彦 <オグラ, アキヒコ>
件　名 BSH:料理
BSH:生物学
分　類 NDC8:596
NDC9:596
NDC9:460
書誌ID 4000071166
ISBN 9784872593136
NCID BB07360366

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