このページのリンク

他の検索サイト

<図書>
身近な食物から好奇心を育む本 / 中西載慶著
ミジカナ ショクモツ カラ コウキシン オ ハグクム ホン
(サイエンス小話 / 中西載慶著 ; )

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京農業大学出版会
出版年 2016.10
大きさ 239p ; 19cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
430.4/N38 1611124999
9784886944627
東京西 2F一般
430.4/N38 1721101697
9784886944627

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:身近な食物から好奇心を育む本
一般注記 「食生活」 (カザン刊) の「身近なエビデンス」コーナーに連載したものの加筆、再編集
文献あり
著者標目 中西, 載慶(1947-) <ナカニシ, コトヨシ>
件 名 BSH:化学
BSH:食品化学
分 類 NDC8:430.4
NDC9:430.4
NDC9:404.9
NDC9:404
書誌ID 4000071831
ISBN 9784886944627
NCID BB22585146

 類似資料