＜図書＞
穀類の歴史・食文化と機能性 : 特集 / 宮澤陽夫企画
コクルイ ノ レキシ ショクブンカ ト キノウセイ : トクシュウ
(Functional Food ; 第10巻第2号 (通巻30号))
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : フジメディカル出版 |
| 出版年 | 2016.12 |
| 大きさ | p65-116 : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.5/Mi89 | 1711114676 |
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9784862700797 |
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