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<図書>
パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳
パスタ ト メン ノ レキシ
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.1
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
383.8/Sh96 1711118610
9784562053308
東京西 1F一般
383.8/Sh96 2221101179
9784562053308

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本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Pasta and noodles : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
参考文献: p158-161
著者標目 Shelke, Kantha
龍, 和子 <リュウ, カズコ>
件 名 BSH:パスタ -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:麺類 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:619.39
書誌ID 4000077071
ISBN 9784562053308
NCID BB22938100

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