＜図書＞
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
パン ノ レキシ
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2013.8 |
| 大きさ | 180p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
383.8/Sh96 | 1711118628 |
|
9784562049370 |
|
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 1F一般 |
|
383.8/Sh96 | 2221100536 |
|
9784562049370 |
|
書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:Bread : a global history |
| 一般注記 | 参考文献: p155 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 |
| 著者標目 | Rubel, William 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| 件 名 | BSH:パン -- 歴史
全ての件名で検索
NDLSH:パン -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 4000077072 |
| ISBN | 9784562049370 |
| NCID | BB1340245X |