このページのリンク

<図書>
食品衛生学 / 川添禎浩編
ショクヒン エイセイガク
(新食品・栄養科学シリーズ ; . 食べ物と健康 ; 5)

データ種別 図書
新版
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2017.9
大きさ xii, 194p : 挿図 ; 26cm

所蔵情報を非表示

千住 一般
498.54/Ka98 1711126399
9784759816440
東京西 2F一般
498.54/Ka98 1721115549
9784759816440

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
一般注記 ガイドライン準拠
参考書、参考情報: p179-180
著者標目 川添, 禎浩 <カワゾエ, サダヒロ>
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 4000078310
ISBN 9784759816440
NCID BB24511300

 類似資料