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<図書>
食品の安全性 / 日本フードスペシャリスト協会編
ショクヒン ノ アンゼンセイ

データ種別 図書
3訂第2版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2018.12
大きさ x, 201p : 挿図 ; 21cm

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千住 一般
498.54/N71 1911106431
9784767906355

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本文言語 日本語
別書名 奥付タイトル:三訂食品の安全性
表紙タイトル:Food specialist
一般注記 主要参考文献: p192-193
著者標目 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ>
件 名 BSH:食品衛生
NDLSH:食品安全 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 4000087930
ISBN 9784767906355
NCID BB27705824

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