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<図書>
食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 2019.3
大きさ xi, 233p ; 26cm

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千住 一般
498.54/I85 1911106894
9784807916801
東京西 2F一般
498.54/I85 1921105795
9784807916801

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本文言語 日本語
一般注記 参考図書: p[188]
著者標目 一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID 4000087933
ISBN 9784807916801
NCID BB27945191

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