＜図書＞
酒と調味料、保存食 / 石垣悟編
サケ ト チョウミリョウ ホゾンショク
(日本の食文化 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2019.4 |
| 大きさ | ix, 226, 8p : 挿図 ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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383.81/N71/5 | 1911107702 |
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9784642068406 |
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