＜図書＞
発酵・醸造の疑問50 / 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科編
ハッコウ ジョウゾウ ノ ギモン 50
(みんなが知りたいシリーズ ; 12)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 成山堂書店 |
| 出版年 | 2019.6 |
| 大きさ | viii, 188p, 図版4p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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588.51/To46 | 1921106850 |
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9784425983513 |
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