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<図書>
食品衛生学 / 田﨑達明編
ショクヒン エイセイガク
(栄養科学イラストレイテッド)

データ種別 図書
改訂第2版
出版者 東京 : 羊土社
出版年 2019.9
大きさ 267, 1p : 挿図 ; 26cm

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千住 一般
498.54/Ta92 1911133609
9784758113595
東京西 2F一般
498.54/Ta92 1921114961
9784758113595

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
一般注記 文献あり
著者標目 田崎, 達明 <タサキ, タツアキ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID 4000092145
ISBN 9784758113595
NCID BB28771234

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