＜図書＞
フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編
フード スタディーズ ガイドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
| 出版年 | 2019.3 |
| 大きさ | ix, 292p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 1F一般 |
|
383.8/Y64 | 2021101486 |
|
9784779513732 |
|