＜図書＞
食品の機能化学 / 宮澤陽夫, 五十嵐脩共著
ショクヒン ノ キノウ カガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | [改版] |
| 出版者 | 東京 : アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年 | 2020.6 |
| 大きさ | ix, 185p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.53/Mi89 | 2011128440 |
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9784874923610 |
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