＜図書＞
新入門食品衛生学 / 松岡麻男[ほか]共著
シン ニュウモン ショクヒン エイセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第4版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2020.3 |
| 大きさ | xi, 251p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
|
498.54/I99 | 2012124158 |
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9784524248759 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:入門食品衛生学 : 新 |
| 一般注記 | 参考図書: p241-242 その他の共著者: 小田隆弘, 富田雅弘, 池田光壱, 玉記雷太, 藤原永年, 伊藤裕才, 津村有紀 |
| 著者標目 | 松岡, 麻男 <マツオカ, アサオ> 小田, 隆弘 <オダ, タカヒロ> 富田, 雅弘 <トミタ, マサヒロ> 池田, 光壱 <イケダ, コウイチ> 玉記, 雷太 <タマキ, ライタ> 藤原, 永年 <フジワラ, ナガトシ> 伊藤, 裕才 <イトウ, ユウサイ> 津村, 有紀 <ツムラ, ユキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
| 書誌ID | 4000098372 |
| ISBN | 9784524248759 |
| NCID | BB30138711 |