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<図書>
これからの日本のジビエ : 野生動物の適切な利活用を考える / 押田敏雄編著
コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ : ヤセイ ドウブツ ノ テキセツナ リカツヨウ オ カンガエル

データ種別 図書
出版者 東京 : 緑書房
出版年 2021.5
大きさ 231p ; 21cm

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千住 一般
659/O76 2111104655
9784895315906
東京西 2F一般
659/O76 2121102673
9784895315906

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本文言語 日本語
別書名 標題紙タイトル:The future of Japanese gibier
一般注記 協力: 日本ジビエ振興協会
引用および参考文献: p227-231
著者標目 押田, 敏雄 <オシダ, トシオ>
日本ジビエ振興協会 <ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ>
件 名 BSH:狩猟
BSH:肉・肉製品
BSH:野生動物
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NDLSH:料理 (ジビエ)
分 類 NDC9:659
NDC10:659
NDLC:RB364
NDC10:659.021
書誌ID 4000100925
ISBN 9784895315906
NCID BC06867574

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