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<図書>
最新食品衛生学 / 矢野俊博編著
サイシン ショクヒン エイセイガク
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 5)

データ種別 図書
出版者 東京 : 学文社
出版年 2021.9
大きさ vii, 195p : 挿図 ; 26cm

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千住 一般
498.54/Y58 2112126269
9784762031052
東京西 2F一般
498.54/Y58 2121113084
9784762031052

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本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 最新
著者標目 矢野, 俊博(1949-) <ヤノ, トシヒロ>
件 名 BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
NDC10:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 4000104825
ISBN 9784762031052
NCID BC10379086

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