＜図書＞
食の文化フォーラム
ショク ノ ブンカ フォーラム
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 大きさ | 冊 ; 20-22cm |
子書誌情報を非表示
| 1 | 食の美学 / 熊倉功夫, 石毛直道編 東京 : ドメス出版 , 1991.10 |
| 2 | 23 食と科学技術 / 舛重正一編 東京 : ドメス出版 , 2005.9 |
| 3 | 28 医食同源 : 食とからだ・こころ / 津金昌一郎編 東京 : ドメス出版 , 2010.9 |
| 4 | 34 人間と作物 : 採集から栽培へ / 江頭宏昌編 東京 : ドメス出版 , 2016.10 |
| 5 | 35 甘みの文化 / 山辺規子編 東京 : ドメス出版 , 2017.10 |
書誌詳細を表示
| 本文言語 | und |
|---|---|
| 一般注記 | 17の大きさ: 22cm |
| 書誌ID | 1000000565 |
| NCID | BN00873221 |