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食品微生物
ショクヒン ビセイブツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房, 2001.2
大きさ 冊 ; 27cm

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1 2 制御編 食品の保全と微生物 / 藤井建夫編 東京 : 幸書房 , 2001.2

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本文言語 日本語
書誌ID 4000016218
NCID BA50860809