＜図書＞
食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著
ショクヒン エイセイガク
(新栄養士課程講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2000.3 |
| 大きさ | vii, 247p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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498.54/Mi39 | 0001614007 |
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476790238X |
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