＜図書＞
発酵ハンドブック / バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会編
ハッコウ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 共立出版 , 2001.7 |
| 大きさ | xvi, 680p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F参考 |
|
588.51/B14 | 0110636354 |
|
4320055756 | 禁帯出 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 栃倉辰六郎[ほか] 付: 文献 |
| 著者標目 | バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会 <バイオインダストリー キョウカイ ハッコウ ト タイシャ ケンキュウカイ> 栃倉, 辰六郎(1927-) <トチクラ, タツロクロウ> |
| 件 名 | NDLSH:発酵 -- 便覧
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| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| 書誌ID | 2000076687 |
| ISBN | 4320055756 |
| NCID | BA5263374X |