＜図書＞
よくわかる食品業界 / 芝崎希美夫, 田村馨著
ヨク ワカル ショクヒン ギョウカイ
(最新「業界の常識」)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新3版 |
| 出版情報 | 東京 : 日本実業出版社 , 2001.3 |
| 大きさ | 243p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
|
588.09/Sh19 | 0440083244 |
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4534031947 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 著者標目 | 芝崎, 希美夫(1940-) <シバザキ, キミオ> 田村, 馨(1954-) <タムラ, カオル> |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 書誌ID | 2000085167 |
| ISBN | 4534031947 |
| NCID | BA51530195 |