＜図書＞
食品衛生学 / 山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著
ショクヒン エイセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 恒星社厚生閣 , 2007.4 |
| 大きさ | ix, 270p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.54/Y34 | 0911180313 |
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9784769910633 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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498.54/Y34 | 0710761982 |
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9784769910633 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 索引: p267-270 |
| 著者標目 | 山中, 英明(1940-) <ヤマナカ, ヒデアキ> 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> 塩見, 一雄 <シオミ, カズオ> |
| 書誌ID | 4000004970 |
| ISBN | 9784769910633 |
| NCID | BA81725535 |