＜図書＞
食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集
ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
(食べ物と健康)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4刷 |
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2008.2 |
| 大きさ | viii, 190p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.54/Ka93 | 0911168813 |
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9784263704455 |
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