＜図書＞
食品衛生の科学 / 熊田薫, 後藤政幸, 桜井直美編著
ショクヒン エイセイ ノ カガク
(栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 理工図書 , 2011.4 |
| 大きさ | xv, 322p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千住 一般 |
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498.54/Ku32 | 1211100787 |
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9784844607717 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
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498.54/Ku32 | 1621100559 |
|
9784844607717 |
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| 東京西 指定図書 |
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498.54/Ku32 | 1321106740 |
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9784844607717 |
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