＜図書＞
食べ物と健康
タベモノ ト ケンコウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2004.2- |
| 大きさ | 冊 ; 26cm |
子書誌情報を非表示
| 1 | 食品の安全性と衛生管理 / 川井英雄編集 第4刷. - 東京 : 医歯薬出版 , 2008.2 |
| 2 | 食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著 東京 : 医歯薬出版 , 2005.1 |
| 3 | 食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.2 |
書誌詳細を表示
| 本文言語 | und |
|---|---|
| 別書名 | その他のタイトル:Food and health |
| 一般注記 | 欧文タイトルは「食品の安全性と衛生管理」の標題紙裏による |
| 書誌ID | 4000046252 |
| NCID | BB09327612 |