＜図書＞
「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト
ドウブツ タンパク シンワ ノ ホウカイ ト チャイナ プロジェクト
(葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳 ; 上)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : グスコー出版 , 2009.12 |
| 大きさ | 349p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 東京西 2F一般 |
|
498.5/C14 | 1722101555 |
|
9784901423144 |
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:The China study 異なりアクセスタイトル:動物タンパク神話の崩壊とチャイナプロジェクト |
| 一般注記 | 引用資料一覧: p332-341 |
| 著者標目 | Campbell, T. Colin, 1934- Campbell, Thomas M., II 松田, 麻美子 <マツダ, マミコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:蛋白質 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | 4000075416 |
| ISBN | 9784901423144 |
| NCID | BB01233865 |